La lingua gourmet - Pizzetta bianca con Mortadella IGP, stracciatella e granella di pistacchio.
€ 8 1, 2, 15
I salamini Cacciatorini serviti con Formaggio di capra, cipolle caramellate, senape al miele e Pan Biscùt
€ 16 1, 6, 10, 15
Le uova al tegamino con tartufo estivo e scaglie di Grana Padano
€ 8 5, 10, 15
La mini tartare di gamberoni argentini, olio EVO, sale, pepe, salsa ponzu e lime, servita con insalatina orientale
€ 11 1, 3, 8, 11
La mini battuta di filetto con nocciole e slice di tartufo estivo servita con la burratina affumicata
€ 10 2, 6, 9, 10, 15
I dieci arrosticini abruzzesi serviti con pane bianco tostato
€ 14 1
La mini tartare di salmone, olio EVO, soia, sriracha sauce, cipolle caramellate e semi di papavero servita con insalatina orientale
€ 9 7, 11,
La mini tartare di tonno, olive nere, soia, olio EVO e sesamo servita con insalatina orientale
€ 10 7, 11,
I gamberoni imperiali marinati all'orientale
€ 11 3, 11
Le alici del Cantabrico in latta, servite con burratina affumicata e pane bianco tostato
€ 14 1, 7, 10, 15
La mini cotoletta di magatello alla milanese
€ 10 1, 5, 15
La tartare di gamberoni argentini, olio EVO, sale, pepe, salsa ponzu e lime, servita con insalatina orientale
€ 18 1, 3, 8, 11
La tartare di salmone, olio EVO, soia, sriracha sauce, cipolle caramellate e semi di papavero servita con insalatina orientale
€ 14 7, 15
La tartare di tonno, olive nere, soia, olio EVO e sesamo servita con insalatina orientale
€ 16 7, 11
La battuta di filetto con nocciole e slice di tartufo estivo servita con la burratina affumicata
€ 17 2, 6, 9, 10, 15
Il polpo cotto a bassa temperatura su crema di patate alla paprika affumicata e crumble di olive nere
€ 18 1, 4, 15, 16
La frittura imperiale con: calamari, gamberi, moscardini, gamberoni e chips croccanti
€ 19 1, 3, 7, 16
Il filetto di Angus alla griglia
€ 21 1, 4, 5, 6, 15
L'insalata verde o mista
€ 5Le chips rustiche
€ 6 1
L'insalatina orientale con carote, zucchine, daykon, cavolo viola, condita con goma dressing
€ 6 1, 8, 10, 11
L'hamburger doppio di Angus con bacon croccante, cheddar, pomodoro, iceberg e salsa del Cartoccio
€ 19 1, 5, 8, 15
L'hamburger di Angus con bacon croccante, cheddar, pomodoro, iceberg e salsa del Cartoccio
€ 15 1, 5, 8, 15
I cannoli siciliani scomposti
€ 7 1, 2, 15
La cheesecake morbida al cucchiaio con coulisse di giornata
€ 7 1, 2, 15
Il tiramisù della nonna dello Chef
€ 7 1, 5, 15
Il sorbetto al limone, mela verde o pistacchio
€ 5 1, 15
Il sorbetto al limone, mela verde o pistacchio con WODKA
€ 6 1, 15